17.02.2020

Улитки с вареной колбасой "Докторская ГОСТ"

Поделиться
Подпишитесь
Все статьи
Улитки с вареной колбасой "Докторская ГОСТ"

Этот рецепт отлично подходит для тех случаев, когда под рукой есть самые обычные продукты, а приготовить нужно что-то оригинальное. Улитки с колбасой из слоеного теста с удовольствием уминают и дети, и взрослые, а приготовление занимает не более, чем полчаса.

Ингредиенты:

●    0,5 кг готового замороженного слоеного теста;
●    200 г докторской колбасы "Гезлевские колбасы";
●    150 г твердого сыра;
●    1 яйцо;
●    1 стакан кефира;
●    20 г сливочного масла для смазывания формы.

Способ приготовления:

Колбаса нарезаются кусочками произвольной формы. Сыр трется на терке. Все перемешать в глубокой тарелке.

Готовое тесто разворачивается и без дополнительного раскатывания нарезается на полоски шириной по 8 см, длиной по 20 см. На полоски равномерным тонким слоем высыпаем смесь колбасы и сыра. Из каждой свернуть валик (рулетик) и зажать края.

Взять круглую форму. Выстелить ее пекарской бумагой и смазать маслом. На дно выкладывать один, как продолжение другого, готовые валики, чтобы они плотной спиралью заполнили всю форму. Должна получиться своеобразная улитка.

Смешать в блюдце или чашке яйцо с кефиром и полученной смесью обильно смазать улитку. Форму поместить в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Выпекать минут 20-30 до появления золотистой корочки.

Извлекается из формы и подается, как обычный пирог.
Розничные магазины