Слива — дерево, в котором ценно буквально всё. Её плоды могут быть десертом, соусом к мясу или вообще блюдообразующим ингредиентом в «цыпленке с черносливом»!Её листья использовались в лечебных и душистых настоях, а древесина особо ценилась ремесленниками и кулинарами.
Дело в том, что тление сливовых дров даёт мягкий ароматный дым с лёгкими фруктовыми нотками, идеально подходящий для копчения мясных деликатесов.
Именно поэтому наша колбаса «Копчёная на сливе» имеет такой благородный аромат и аппетитный вкус! А классическому сочетанию говядины и свинины добавляет пикантности нотка кардамона, и сочности — нежный шпиг.
Надеемся, вся эта информация пробудила ваш интерес к этой чудесной колбасе!
