Назад
Докторская ГОСТ
Состав
Говядина высшего сорта, свинина нежирная, свинина жилованная полужирная, яйца куриные, молоко коровье сухое цельное, вода, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности (орех мускатный или кардамон).
Вес
0,5/1,5 кг.
Оболочка
Полиамид
Срок годности
60 суток
Условия хранения
: при t от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%. После нарушения целостности колбасных батонов не более 3 суток в пределах срока годности.
Энергетическая ценность
не более 228 ккал./954,59 кДж.
Пищевая ценность в 100 г. продукта
Белок-не менее 12 г., жир-не более 20 г.
ГОСТ 23670-2019
Категория
А
Типы упаковки
Палка
