Если вы даже не собирались провожать Масленицу, то с нашим рецептом блинчиков точно соберётесь! Всё как обычно — быстро, просто, красиво и невероятно вкусно!
⠀
Ингредиенты для 6шт блинов:
- ⠀молоко 1стакан;
- ⠀яйцо 1шт;
- ⠀мука 1/2 стакана;
- ⠀разрыхлитель 1/2 чл;
- ⠀соль щепотка;
- ⠀масло для жарки;
⠀
Начинка:
- грибы 300г
- маленькая луковица
- сливки или сметана 1/2 стакана
- соль щепотка
- зелень по желанию
- масло для жарки
«Буженина запечённая» или другой нежирный продукт из нашей категории «Мясные деликатесы». Грибы порезать на дольки и обжарить до золотистого цвета на хорошо разогретой сковороде. Добавить мелко нарезанный лук и буженину кубиками, подрумянить и влить сливки. Убавить огонь, посолить и потомить до загустения. На середину блинчика выложить 2 ст.л. начинки, соединить края и скрепить пунктиром при помощи шпажки. Можно собрать края в виде мешочка, завязав тонким пером зелёного лука.
Розничные магазины