Рис с купатами «По-гезлёвски»

Верите ли вы, что пол-чашки риса, две колбаски и немного овощей могут превратиться в шикарный ужин для двоих?


Не верите? Вот вам рецепт, проверьте!


Ингредиенты:

• Купаты «По-гезлёвски» — 2 шт.
• Также отлично подойдут любые колбаски из категории «Колбаски для гриля» и даже любые сосиски
• Рис — 100 г
• Лук нарезанный — 1 шт.
• Перец сладкий нарезанный — 1 шт
• Паприка — 1/2 ч.л.
• Белое вино — 50 г
• Бульон или вода — 250 мл
• Помидор — 1 шт.
• Петрушка
• Соль, перец
• Масло для жарки

Этапы приготовления:

1. Поставьте сковороду на средний огонь, налейте немного масла и обжарьте до мягкости небольшую луковицу.
2. Добавьте сладкий перец и, через пару минут, нарезанные кружочками купаты: они придадут блюду настоящий мясной вкус с пикантным ароматом кориандра и чеснока.
3. Когда купаты подрумянятся, приправьте паприкой и специями. Добавьте промытый рис и хорошо перемешайте.
4. Влейте вино и продолжайте пару минут помешивать. Добавьте бульон, накройте крышкой и варите на медленном огне 20 минут до выкипания жидкости.
5. Выключите огонь и добавьте в сковороду мелко нарезанные помидор с петрушкой, перемешайте.⠀
6. Hазложите по тарелкам — шикарный ужин готов!

Приятного аппетита!